鼎食记[美食] 第6节
如果你的敌人伤害了你，那么你会认为这是理所当然的事情，但是当这个伤害你的人变成了你曾经的好友时，你所要承受的不仅仅是伤害，还有被背叛的痛苦。 夏暖看着周媛媛有一瞬间的晃神，但是很快就镇定下来。 “再过两个月就要考试了，落下了这么多功课，不赶紧回来恐怕这学期就难过了。”夏暖笑着回应道，笑容有些冷清，却与她刚刚痛失双亲的经历相符。 “家里的事情都处理好了吗？”这次说话的是赵嘉敏。 赵嘉敏在寝室里没有什么存在感，人也比较老实，属于闷头学习的那种。因此上一世流言爆发的时候，赵嘉敏知道的并不多，不过在她被诬陷为小偷的时候，赵嘉敏倒是站出来说过公道话。 “都处理好了。”夏暖客气地回答着。 王紫微看了夏暖一眼，总觉得夏暖这次回来变化有些大，但是想想对方近期的遭遇，又觉得这样的变化实属正常。 “那你赶紧把书找出来吧，心理测量学的老师最喜欢点名了，去了好歹能够加点平时分。”赵嘉敏认真地建议道。 夏暖从善如流，开始找《心理测量》这本书。 她一边翻找书柜一边想象着待会儿去教室时可能会造成的影响。 流言已经发酵的差不多，该是她出面抑制一下的时候了。 作者有话说： 果然还是晚上更新比较适合我 第8章 火锅 老师在讲台前播放着ppt，夏暖在纸上写写画画，一半是笔记，一半是接下来的计划。 就表现来看，倒像是一名十分认真好学的好学生。 周围同学时不时投来几道打量的目光，不敢太过明目张胆，但是因为此起彼伏，让坐在夏暖周围同学都感到如芒在背。 可是偏偏正主却好像完全没有察觉到一样。 关于夏暖被金主包养、抛弃，甚至堕胎的传闻已经流传了有一段时间了。 虽然并不是所有人都相信，但是终归是有一部分人认为无风不起浪，因此早已将夏暖看成那种不自爱的女生。 绯闻中的女主角乍然出现在大家的面前，好奇是肯定的，不过最让人诧异的是，对方似乎并不像传言中的那般落魄。 夏暖的脸色看起来红润健康，认真听讲做笔记的样子尤其引人注目。都说认真的男人最帅，殊不知认真的女人也同样富有吸引力。 有几个男生在旁边不禁看呆了，惹得讲台上的老师不断提高音量，那些人这才猛地回过神来，红着脸低头在本子上胡乱画了些自己都不认识的符号。至于他们这种掩耳盗铃的行为是否能够瞒过其他人，看老师那无奈摇头的样子就知道结果了。 夏暖对此仿佛一无所知，她过于淡定的举动，让一向置之度外的王紫微都不禁转过头看了她一眼。 夏暖似有所觉，转过头正好和她四目相对。 夏暖先是愣了一下，随后露出一个浅淡的笑容。 原本已经将心神逐渐转移到课本上的几个男生无意中看到了这一幕，再次走起神来。 台上的老师叹了口气，秉着教书育人，不放弃任何一只迷途的羔羊的想法，老师的声音再次陡然拔高。 几个心不在焉的学生被这个声音吓了一跳，看着脸色已经有些难看的老师，几个同学连忙将注意力集中到了课本上。 一节《心理测量》课就这样稀里糊涂的度过了，夏暖想要达到的效果也已经初步达成。至少班上同学对于流言的信任度已经大打折扣，相信只要不是没脑子的，就知道这些关于她的负面新闻含水量到底有多大。 夏润之马上就要中考了，没有父母的照顾，她这个jiejie无疑要承担起更多的责任。 她的学业尚未完成，弟弟的则是刚刚开始，虽然这一次她的手上有了一定的存款，但坐吃山空可不行。 学业对于现在的她来说，已经没有那么重要了，与其将更多的时间精力放在专业课上，不如多看一点管理方面的书籍，学习一下经管类知识。 不过毕业证她还是要拿到的，不说以后能够有多少帮助，最起码要给弟弟树立一个好的榜样，万一让弟弟觉得学历可有可无最终走上上辈子的老路，可就得不偿失了。 刚刚利用上课的时间，夏暖浏览了一下课本。很不幸的是，里面的知识点她几乎已经全部忘光了，唯一值得庆幸的是，上辈子她的基础打得不错，只是稍稍温习了一下，就回忆起了大部分内容。 所以，夏暖为了能够更好的完成目标，决定有选择地上课。 有些老师喜欢点名，平时成绩又占很大比重的，这种课是一定要上的。有些老师虽然喜欢点名，但是更看重最后考试的结果，这种课可以选择性的逃一下，至于那种长期不点名的，夏暖则是将之列入了首选逃课名单中。 因为时隔太久，已经忘记了各个老师的脾性，为此夏暖还特地在学校论坛找高年级的学长学姐考证了一番。 夏暖拿着课表圈圈点点，总算是确定了自己能够空出的时间。 周末空出个一天半基本上没什么问题，周一到周五也能够挑出几个时间段，这些时间她可以一半用来照顾夏润之，一半用来筹备新店。 夏暖无论是前世还是今生都只对美食行业感兴趣，不管是从经验来看，还是从爱好来看，她都不准备换行，因此她准备开的新店还是餐厅。至于具体的经营项目，她心里已经有了几种选择，不过尚未做出最终决定。 经过这段时间的“考验”，夏暖已经完全认可了陶鼎的厨艺，如果开店，有了陶鼎这个好帮手，她几乎可以完全不用担心食物的口感问题。 但是因为陶鼎的特殊，使他注定无法出现在世人面前。如此一来，夏暖能够选择的经营模式就被缩小到了一个非常狭窄的范围。 首先她们资金有限。本身手上的钱就不多，除掉日常开销以及一部分不能随意动用的存款以外，夏暖能够动用的金额相当有限，因此经营的店铺规模不可能太大。 其次，她们姐弟俩时间有限。毕竟还是学生，她就算经常翘课再加上寒暑假，能够动用的时间依然非常有限，因此除了要找一个信得过的人主持店铺以外，经营模式越简单越好。 最后，考虑到陶鼎类似于“秘密武器”的作用，夏暖觉得拥有秘制调料或者锅底的行业成为了她现在的首要选择。 综合以上这些情况，夏暖最后将经营项目定为了火锅。 一来，火锅味道的好坏，主要取决于锅底以及调料。二来，火锅的制作简单，原材料只需稍作处理即可，并不需要请特别专业的大厨，这样无疑能够节省很多成本，也降低了开店的难度。 要知道一个大厨对于一家餐厅的重要性就如同人身上的脊柱一般，是无可替代的。上辈子夏家小馆经营失败，一个非常关键的原因就是夏暖父亲的去世，以及曹立安的另立门户，一家小餐厅的主厨一下子全换了，新请来的师傅水平又差了一个档次，顾客自然不会为此买单，生意能够好起来才叫奇怪。 此外，火锅店大有大的开法，小有小的模式，并不会过于受门店大小以及资金的限制，非常适合夏暖当做初步计划来实施。 既然有了决定，夏暖就开始进行准备工作了。 这个计划成败的关键就在于陶鼎是否真的具备吸引顾客的实力，要知道，现在的火锅店花样繁多，味道各有千秋，基本上来说，很少有特别难吃的。要想在这样激烈的竞争中脱颖而出，没有好的底料可不行。 热辣的锅底咕噜咕噜的冒着泡，锅内的食材随着汤的翻滚起伏不定，有时是一块白嫩的豆腐，有时是一颗圆润的虾滑，有时是一片薄薄的秘制牛rou…… 守在锅边的夏暖光是看着就食指大动，更别说还有摆在她面前已经调制好的正散发着诱人香气的味碟了。 夏暖单凭rou眼就可以看到味碟里放了花生、香油、芝麻、辣椒等一些列调料，虽然此时还没有吃进嘴里，但是想着陶鼎的厨艺，她的心中自然而然地升起了一丝期待。 别看夏暖生得苗条，其实特别爱吃rou，妥妥的rou食动物。因此她的筷子首先伸向了火锅里的肥牛。 肥牛被guntang的锅底烫成了卷曲的形状，含着汤汁放进嘴里尤其鲜美。既没有失去牛rou特有的味道，又饱含了汤汁所赋予的鲜香，再加上陶鼎特别配置的酱料，简直就是人间极品。 夏暖发出一阵满意地□□声，紧接着却是一句话也没说，继续开动起来。 直到吃饱喝足，夏暖才停了下来，对着旁边偶尔伸伸筷子的陶鼎说道：“还是辣锅更能调动人的胃口，不过昨天的清汤锅也很好吃，酸菜锅偶尔吃一下还可以，但是不太符合大众口味。” 对于陶鼎也能够吃东西这一点，夏暖已经见怪不怪了，从最初没有实体，到现在看起来与常人无异，陶鼎的变化在潜移默化之中进行，悄无声息，却又变化神速。 他虽然不知道是哪里冒出来的老古董，但是对于人们的口味却是把握得极好。 “最大众的就是辣锅和清汤锅。辣锅可以有麻辣、香辣、酸辣、甜辣，此外还可以通过添加各种酱料达到多样化。而清汤锅的种类就更多了，光是底料就有牛、羊、猪、鸡、鸭、鱼，以此为基础添加番茄、菌菇、葱段等，更是可以调配出完全不同的味道。如果你要开店，可以从这两种锅底入手，太多的话反而杂而不精，没有那个必要。” 夏暖一眨不眨地看着陶鼎，眼中渐渐泛出亮光。 她一直以为陶鼎就是个比较会做菜的厨子，倒是没有想到对方居然并不像自己想象的那样不通事物。她最近是有和陶鼎说这方面的事情，但是并不指望陶鼎回应，这更像是一种自言自语，只不过是多了个倾听的“人”罢了。 夏暖隐约感觉到了陶鼎的改变，这种变化很缓慢却又不容忽视，就好像是一个不食人间烟火的仙人正在逐渐蜕变成凡人一样。 对于神仙本人来说不知是好是坏，但是对于夏暖来说，这种变化是喜闻乐见的——毕竟不同物种之间交流时难免会存在一定的沟通障碍。 …… 夏暖一连几天都让陶鼎做不同的火锅给她吃，虽然每一种都十分美味，但是连着吃了这么多天，夏暖担心继续吃下去会上火。 她还在犹豫是继续吃还是休息几天的时候，陶鼎给她端来了一杯水。 “这是什么？”夏暖看着陶鼎递过来的浅棕色液体，一边接过一边疑惑地问道。 “凉茶。”陶鼎的回答言简意赅。 夏暖皱了皱眉，她并不是很喜欢凉茶的味道，不过不得不承认凉茶在清热去火方面的功效。 知道这是陶鼎的好意，尽管不喜，她还是准备老实喝下。 和想象中带有明显药味的凉茶不同，陶鼎做的凉茶味道清淡，刚入口便能感受到一丝凉意以及一丝甘甜。 也不知道是心理作用还是怎么的，夏暖喝完凉茶后，明显感觉到心中的躁动不安因为这股清凉平息了不少。 “味道还不错，你还会其他口味的清火茶吗？”夏暖决定物尽其用。 “会。”陶鼎的回答一如既往的简单明了。 “这个成本高吗？”夏暖jian商的本质暴露无遗。 “应该不算高，我把原材料和配比写下来你自己看吧。”陶鼎不太清楚现在的物价，因此也不随意应答。 “唔，如果成本不高的话倒是可以考虑作为赠品。免费自取的话要看开店的路段，哎，选址也是个难题啊。”夏暖又喝了口凉茶，絮絮叨叨地说道。 一旁的陶鼎并没有回应，但是那一向淡漠的眼神却离奇地柔和了下来，显得格外温暖。 作者有话说： 看来还是存稿箱比较靠谱qaq 第9章 段文瑞 段文瑞斜靠在餐厅背后的墙角里，三点钟的太阳有些炙热，但是这里是背阴处却很阴凉。此时餐厅里没有客人，大家都闲散地坐着聊天，他便趁着这个时间出来透气的。 段文瑞是夏家小馆的一名厨师，可惜自从“夏”改姓“曹”后，他的地位越来越低，几乎所有人都看得出曹立安这个新老板在打压这位，因此平时连话都不敢和他多说。 段文瑞今年才十九岁，但是已经出来工作好几年了。当时刚刚初中毕业的他因为生活所迫出来工作，但是由于年纪小，常常被老板找各种借口克扣工资。机缘巧合之下他找到了夏家，夏暖的父亲见他年纪幼小心有不忍，便将他留在身边当学徒。 时至今日，已经有三个年头了。 不得不说，段文瑞在做菜方面还是比较有天赋的，三年的实际cao作加上夏父的悉心教导，他的水平在夏家小馆中仅次于曹立安。 再加上段文瑞品性好，性格沉稳，夏父也未尝没有将他当做接班人来培养的想法。 有了夏父的格外照顾，段文瑞在夏家小官的日子颇为自在。 可惜，祸兮福所倚福兮祸所伏。 随着夏父的离去，夏家小馆的易主，段文瑞的好日子也终于走到了尽头。 自从曹立安接手夏家小馆，扶植起自己的亲信，他这个“前朝遗老”就备受排挤。 需要的菜配不齐，顾客点餐被人恶意涂改，私人物品被弄脏毁坏……