第三十七章 大忽悠和崇拜者
“老板不在，一般的事儿我说了都算数。”邱保华笑着请范亨父子落座，然后将早已经煮好的咖啡端过来，为范氏父子各倒了一杯。 范亨抿了一口，顿时皱起了眉头，他以前可没有享受过这洋玩意儿，一时之间口中尽是苦涩的感觉，还以为邱保华弄来了什么过期的饮料。 回头一看儿子，却见范无病端着被子正在那里品着，一副悠然自得的样子。 “不错的咖啡，这是正宗蓝山的味道啊。”范无病喝了一口，顿时有些诧异。 范无病重生之前是喝过正宗的蓝山咖啡的，而且是在它的源产地，因此对于它的味道比较熟悉，这种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味，一喝之后，很难忘记。 没有想到重生之后，居然提前二十多年喝到了正宗的蓝山，范无病不由得有些感慨。 “小老弟以前喝过？”邱保华有些震惊了。 这点儿咖啡还是邱保华的老大收藏的，平时也没有拿出来招待过客人，今天还是邱保华有意在范无病父子的面前卖弄，才将这东西拿了出来摆谱儿的，原来也没有指望他们能品出什么味道来，谁知范无病只喝了一口，就道出了这咖啡的底细，怎么不令邱保华吃惊？ 这家伙，真的不是一般的小孩子啊！联想到发生在范无病身上的种种现象，邱保华看着范无病的目光更是不一般了。 “呵呵，知道而已。”范无病当然不能说自己以前没有喝过，以后倒是喝过，因此摇着手中的杯子，哈哈一笑道，“听说过牙买加蓝山咖啡的人几乎都知道它是世界上最贵的咖啡，但并不是每个人知道这是为什么，如同劳斯莱斯汽车和斯特拉迪瓦里制造的小提琴一样，当某种东西获得世界上最好的声望时，这一声望往往使它形成了自己的特色，并变成一个永世流传的神话。” 范亨在一旁听得冷汗直流，这是我的儿子说的话么？怎么我有点儿听不懂啊？ 而邱保华更是一副肃然起敬的样子，闻言虚心求教道，“我们老板以前也说过这咖啡是世界上最好的咖啡，却不知道它为什么是最好的，小兄弟知道详情吗？” 范无病有意震住邱保华，便随口说道，“一七一七年，法国国王路易十五下令在牙买加种植咖啡，本世纪二十年代中期，牙买加总督尼古拉斯.劳伊斯爵士从马提尼克岛进口的阿拉比卡的种子，并开始在圣安德鲁地区推广种植。直到今天，圣安德鲁地区仍然是牙买加蓝山咖啡的三大产区之一，到一九三二年，咖啡生产达到高峰，收获的咖啡多达一万五千多吨。 牙买加政府于一九五零年设立了牙买加咖啡工业委员会，该委员会为牙买加咖啡制定质量标准，并监督质量标准的执行，以确保牙买加咖啡的品质。委员会对牙买加出口的生咖啡和烘培咖啡颁予特制官印，是世界上最高级别的国家咖啡机构。目前能够代表蓝山咖啡原产地的，有马菲斯河堤中央工厂（.e）、蓝山咖啡合作厂（.c.t.）、波特兰蓝山咖啡合作厂（p.x.x.s.h.）、咖啡工业协会（华伦福特）、咖啡工业协会（圣约翰峰）和蓝丽（j.a.s）等六种标志。 后来的咖啡生产遭遇了一些困难，直到一九六九年，因为利用日本贷款改善了生产质量，情况才得到了改善，从而保证了市场供应。” 一番话说下来，邱保华和范亨两人都有些呆了，范无病见状，微微一笑道，“牙买加的天气，地质结构和地势共同为咖啡种植提供了理想的场所，所以才会生产出最好的蓝山咖啡。他们的咖啡树全部长在崎岖的山坡上，采摘过程非常的困难，非当地熟练的女工根本无法胜任。采摘时选择恰到好处的成熟的咖啡豆非常重要，未成熟或熟透了都会影响咖啡的质量。采摘后的咖啡豆当天就要去壳，之后让其发酵。此后对咖啡豆进行清洗和筛选，之后的工序是晾晒，必须在水泥地上或厚的毯子上进行，直至咖啡豆的湿度降至一定范围内，然后放置在专门的仓垛里储存。需要时拿出来焙炒，磨成粉末。这些程序必须严格掌握，否则，咖啡的质量将受到影响。只是由于日本人始终投资牙买加咖啡业，现在的蓝山咖啡大都为日本人所掌握，他们也获得了蓝山咖啡的优先购买权。百分之九十的蓝山咖啡都掌握在日本人手中，一年也不过六百吨左右，因此这东西总是有价无市。今天能喝上一杯，倒是托了邱先生的福了。” 良久之后，邱保华才叹道，“听范小兄弟说话，真是一种学问啊！等到我们老板回来，倒是可以现学现卖，让他震惊一下子！只是真不知道范小兄弟这些学问是从哪里来的？” “这算什么学问？”范无病晒然道，“平时多看点儿书报杂志，什么事情都能知道。” 邱保华却不这么认为，一个这么小的孩子，不但深明经营之道，而且还有这么大的学问旁征博引地论述杯子里的咖啡的历史，这话说出去谁会相信啊？原本他也是不相信天才这种东西的，可是如今在范无病这个特例的见证之下，不由得他不相信，甚至他认为即使是天才这种说法，也不足以形容范无病这种怪胎了。 由于范无病的一顿忽悠，直接导致邱保华变成了范无病的fans。 这种变化，却是谁也无法预料的。 第三十七章 大忽悠和崇拜者在线 .