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    他们赶紧收好东西，继续向山下赶。

    又雪中跋涉了快两个小时，终于看到家中的烟囱冒出的白烟了，易弦和何田对视一眼，彼此眼中都充满鼓励和欢欣。这时，不仅大米的脸上全是雪，何田和易弦的眉毛上，睫毛上也全挂着一层雪花，帽檐和蒙脸布上就不必说了。

    到了家，易弦把大米送回它的窝棚，给它草料黄豆，何田搬开屋子门前堆的雪砖，打开炉门，赶快往炉子里填两块木柴，把炉火烧旺。她再打开水缸看看，水缸里的水并没结冰。这下可以放心了。

    何田烧了一壶水，装了一篮木柴，去了鸭兔窝棚。

    易弦已经在里面了，正在清理炉子里的灰。

    他把灰扫进一个灰斗里，倒进兔笼下的粪槽，“这里好像比我们走之前还暖和呢。”

    “而且，没我们想象的臭。”何田同意。

    再仔细一想，两人就明白了。

    两天一夜间，十几只鸭和六只兔子的粪便和草木灰在温暖的室温下发酵了，散发出了热量。

    可是，要不要留着粪便继续发酵取得热量呢？

    暖和是暖和了，气味并不好闻。

    收拾好窝棚后，雪又大了起来。

    何田和易弦牵着手走回家。

    “幸好我们赶回来了。”

    “是啊。不然真的很难预料会发生什么。”

    “要是去年我遇到的这样的大雪，恐怕你救不活我。”

    “是啊……”

    回到家，何田翻翻她的记事本，才发现，不知不觉，易弦已经来了整整一年了。

    作者有话要说：　　今天也祝大家用餐愉快。

    ☆、豆浆和豆渣饼

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    这一夜过后, 河面上的碎冰在一夜之间凝固了。也许还有没有完全凝固的河段, 但是也被大雪覆盖了。

    站在河边，以往奔流的河水现在变成了一片宁静的白色雪原。

    河心的冰层也许还不够结实, 但是靠近河岸的已是坚如磐石。

    何田和易弦带上凿冰的工具，一大早就来到河岸边。

    用木耙子推开冰面上的雪后，就能看到晶莹剔透的冰层下, 不仅水流在缓缓流动, 还有肥大的鱼悠闲游来游去。

    因为今年储备了足够的rou食，何田不打算凿两个冰洞，一个就够用了。

    不过, 对易弦这种好奇宝宝而言，一个冰洞怎么够呢？

    于是两人各自钻了一个冰洞。

    凿冰洞这个活儿，何田可是熟练工，她比易弦快得多, 她的冰洞凿好后，站在易弦身旁指点了几句，就先提了一桶水让大米驮回家。

    何田回家后并没把水桶里的水全倒进大水缸, 而是留了一半。然后，她取了一只盖子上有小孔的木盒子, 把小水缸里养的几条小鱼装进木盒，再放在留着一半水的水桶里, 提回河边。

    木盒一端拴着绳子，把它轻轻地缒进冰洞里，盒子里装着的小鱼就能在里面存活一整个冬天。

    它们, 是用来钓鱼的鱼饵。

    江鳕是只吃活的食物的鱼。如果不用渔网，要钓江鳕，就得提前准备好活饵。

    木盒绳子的另一端挂着一个圆圆的竹环，直径大约十厘米，厚墩墩的。缒下木盒子之后，何田把圆竹环平放在冰面上，她站起来，一脚踩着绳子，提起水桶，缓缓把水浇在竹环上，竹环很快就冻在了冰面上。再多浇几次，竹环冻在一层厚厚的冰下面，木盒就牢牢地固定住了，要用鱼饵的时候拉着绳子提出来，不用担心盒子会顺水流走。

    何田还带了几根长短不一的竹竿，她在冰洞上横放一根大约只有一米长的竹竿，也浇上水固定在冰面上，再把一根长竹竿探进冰洞。试了试水深后，她摘下厚厚的鹿毛手套，把一截鱼线捆在竹竿顶端。

    这时的气温恐怕在零下二十度以下，虽然她还戴着一层松鼠皮做的五指手套，可是手指很快被冻得麻木，不怎么灵活了，所以鱼线上已经提前挂好了鱼钩。

    何田叫易弦，“来看我钓鱼！”

    易弦放下挖冰洞用的旋梯似的铁铲，呼着白气跑来，“这和平时钓鱼有什么不一样么？”

    何田跺跺脚，“这时候谁还想坐在这儿钓鱼啊，帮我把绳子拉上来。”

    易弦拉起木盒上拴着的绳子，何田蹲在冰洞边，盒子一出水，她赶快打开盒盖，眼明手快地抓了一条鱼，挂在鱼钩上，再一扣盒盖，把盒子又推入水中，鱼线连着竹竿也给推进了冰洞。

    何田对着手指呼几口气，赶快再戴上手套。

    因为冰洞的深度比竹竿的长度要小，所以竹竿露出冰洞一截。

    何田把竹竿略提起一些，用绳子打了个十字结，把它固定在架在冰洞上的横杆上。

    “好了，等一个晚上，明天就有鱼了！”她攥攥拳头，再去看易弦挖的冰洞。

    等他终于凿好了洞，易弦欢呼一声，用绳子缒下水桶，打了一桶水上来，又把何田的水桶打满，一手一个拎到山坡上。

    小麦在他凿冰洞的时候一直对冰层下的游鱼感到好奇。

    这是它第一次看到冰雪。去年它出生时也是冬天，不过那个时候，它作为小宝宝，是不被允许跑到冰天雪地里来的。

    等易弦把水桶放在爬犁上，桶面上已经结了一层冰，大米拖着爬犁走时，圆盘似的冰在桶里晃来晃去，这对小麦来说，也是个新奇的景象。

    易弦看到小麦一直盯着桶里的冰盘在看，就抓起一个冰盘，像扔飞盘那样扔出去，还鼓励小麦去追。

    小麦嗖一下窜出去，在雪地里蹦跳了几次，试图把冰盘叼起来，都没成功，只好怏怏不乐地跑回来。

    易弦嘿嘿笑。

    何田看不过去，又拿了一个冰盘给小麦，小麦开心地叼住，咔吧一声，冰盘碎成几瓣了，小麦又傻眼了，然后有点怯怯地看向何田。

    易弦哈哈哈捧腹大笑。

    何田只好蹲下拍拍小麦的狗头以示安慰。

    回到家，何田从放陶器的窝棚里取了个陶罐，抓一把雪擦洗干净。

    鸭子们没辜负暖炉和棉花门帘，下蛋的积极性很高，几乎每天都有五六颗蛋。短短几天，就给他们下了满满一篮子的蛋。

    蛋虽然好吃，可也不能天天吃顿顿吃。

    何田在陶罐里放上一小碗盐，兑了温水，倒进去，搅拌均匀，然后放进去十五颗蛋，准备再腌一罐咸鸭蛋。

    在装鸭蛋的罐子上套一个草绳编的网兜，就能很方便地提出去，放进地窖里。

    何田把昨天收到的两只貂鼠和一只野兔从地窖里拿回家，装上两盆雪，坐在火炉前剥洗貂皮。

    今年，有了小麦，貂rou就不会被浪费了。烧陶准备陶泥的时候，何田就想到小麦冬天吃什么了。她混合羽毛干草和泥巴，给小麦做了一个三脚泥炉，还找出