第四十一章生意
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和其他正餐店不一样,周昱白这个工作狂开的Holiday每天九点就准时营业。他曾经甚至想效仿国外的brunch店,六点就开门,后来发现过于激进的经营策略只能卷死自己。 一方面是他实在起不来,六点开门意味着四五点就要开始盘点店里新一天的菜品,这个点就算有醒着的供菜商,也不能保证他能有清醒的大脑。另一方面,早上六点能有空坐在餐厅悠哉悠哉点个牛油果吐司或Be的毕竟还是少数,他的店坐落在居民区附近,多是宁愿多赖一分钟床少吃一口饭的上班族,谁有那个精力。 剩下那些愿意早起有闲心又有钱的退休职工只会悠哉吃个早茶,来几笼新出炉的点心。 小试牛刀一周之后,他在店里边打瞌睡边琢磨,最后大笔一挥,把六改成了九。从此不用和小区附近的早点铺子抢生意,也不用拖着沉重的步子在店里来回踱步等生意。 沉微明俨然成为别人眼里的二十四孝好男友:风雨无阻的早送晚接,三餐包办,无微不至,适时消失给林医生足够的科研和工作空间。也只有他自己知道,不见缝插针的多见几面,他和劳碌的林医生正儿八经约会的频率无异于异地恋。 周昱白总笑他,出来混的迟早要还;万物能量守恒定律:以前年幼无知让少女们伤的心以后林听会加倍要回去;他嗤之以鼻,讽刺老周懂个屁爱情。 老周一听急了,“我也是date过几个人的,只是缘分未到,没继续date下去。” 新鲜,开洋店就算了,还学起老外的date。沉微明没好意思戳破,所谓的date无非是走肾不走心的把戏。 他不习惯评判别人的生活方式,也不觉得你情我愿解决生理需要有何不妥。在队里闲聊的时候私下里总有人问他怎么解决需要,还能怎么解决,五姑娘呗。别人就开解他,大好青年别蹉跎岁月,有花堪折直须折啊,话里话外总想给他介绍姑娘,不知道还以为那同事副业是拉皮条的。 沉微明对从大街上随便拉个人滚床单这件事没兴趣,他内心的认知是性首先得建立在感情之上,哪怕不到爱的深度,也至少得心动才可以。 心动二字从他嘴里吐出,对方像是捕捉什么新奇字眼。“沉微明没想到你小子够纯情啊,二十好几的年纪怎么还跟高中生一样?信哥们的,这把年纪了你大概率不会心动,只会心悸。” 沉微明懒得理他,转椅背对着他,低头看卷宗。 同事见他不开窍,继续开导,“你不想随便跟姑娘交心,但大好的腰子也别浪费啊!” 一旁路过的老陈把文件狠狠砸在桌子上,“胡说八道什么呢,一个个的,太闲了是吧。”一个眼神扫来,大家齐齐闭了嘴。 短暂的放松之后,生活又快马加鞭起来。 他不乐意让自己闲着,闲着就总想林听,显得自己忒肤浅,不务正业只知道沉迷女色。于是每天早上送林听去医院后,便自觉到Holiday报道。第一天到的时候还不到七点,店里连个鬼影子都没有,一个电话给周昱白,那家伙拖着没睡醒的步伐骂骂咧咧给他开门,最后钥匙一扔,“以后开门这事归你了。” 他转动着钥匙圈,摸摸鼻子,“所以我可以准备点什么?” 老周顶着鸡窝头,络腮胡须更加茂盛,整个人看上去更糙了。快步走到吧台前,翻出几沓厚厚的本子,调出电脑里的库存记录,一本正经的给他解释备菜流程,店里员工架构,后厨安排以及注意事项。 老周人长得粗,心却很细。excel表格详细列出了供应商名单,欠账总额和结账时间。手记的部分多是熟客或单位餐饮的赊账,或临时采购的小笔账单,先随手记下,最后再一并输入电脑。账本页数标记从1开始,如果有人做手脚撕了其中一页也会立即被发现。 “看吧,不懂的再问我。” 沉微明觉得眼前这场景过于熟悉,二十出头的他一腔热血,每天最早去队里报道;周昱白也是抱着厚厚一大摞材料,砸到桌上,轻描淡写来一句“看吧,不懂的再问我。” 时光总不会把什么都带走,故人重逢已算是生命的馈赠之一。