异趣书屋 - 经典小说 - 食戟之二次元传说在线阅读 - 第六十六章 国士无双

第六十六章 国士无双

    这草莓刨冰和绘里奈吃过的全都不一样,那冰爽的冰沙,入口即化。

    让绘里奈整个人都清爽至今。

    还有香甜可口的草莓酱,椰奶,红豆,甜爽和冰凉的巧妙结合,那菱角分明美妙绝伦的口感,在口腔中爆发,完全无法否认,这样冰品。

    在将冰沙吞进去之后,绘里奈脸上的惊异更加,这份冰霜般的美味,已经让她难以忘怀。

    就像是在炎热的夏天,迎着冰爽至极的风奔跑着,无比的惬意

    就像是无数夹着冰沙的草莓,淹没了自已,那种舒服的感觉,直让绘里奈想要放声尖叫。

    炎热的夏天,有了草莓刨冰,根本没有任何需要惧怕的!

    绘里奈只想让这样的无与伦比的冰爽,冲击她的全身心。

    “不行,我是来挑着家伙的毛病的!可不能”绘里奈在又吞下了一口冰沙后。

    她脑海中浮现出这样的念头。

    只是,她寻思了一会,要说挑毛病也挑不出什么。

    这只是常见的冰品,做法如此简单,味道却这样震撼。

    再加上,现在的天气,热阳高照,吃上这么一份上等刨冰,要多爽有多爽。

    就算强行,也说出来成立不了,肯定无法让人信服,实在是太气人了。

    绘里奈脸色变的有些难看,看到不远处在忙活的叶隐脸上挂着的笑容。

    她有些不甘心,不过,很快神之舌的躁动和那冰爽的冲击感,让绘里奈不自觉的又开始吃起了冰沙。

    在绘里奈一边的新户绯沙子,也同样被草莓刨冰所震撼,这是她吃过最美味的冰品了!

    这入口的冰沙,瞬间就引爆了她的味蕾,这是何等匪夷所思的滋味!

    口感极致美妙和温润,就像是刚刚出生的婴儿那洁白如玉,凝如玉脂的肌肤,

    还有冰沙那触电一般的冰凉刺激感,交织着草莓的香甜,干果的鲜美,红豆的甜美。

    甜中带冰,冰中带甜。

    口中爆发的各种美味,下一瞬间新户绯沙子感觉自已置身在一片冰霜世界,脚下是无数红色的大颗草莓,这些草莓簇拥着她。

    四周围白茫茫的一片,强烈冰凉感让身体都变的轻飘飘了起来身上的衣物,也如同被这寒冰所感染而撕裂开来,化为了洁白无瑕的白色雪花。

    在雪花之中,绯沙子不自觉的绽放出一个绝美的笑容,她从来没有感觉这么轻松和舒服过。

    绯沙子忍不住放声大喊,她的声音传出去很远很远,谁也不知道什么时候才达到终点。

    现实之中。

    绯沙子如同喝醉酒一般,双颊浮现出俩朵红霞,长睫毛微微颤动,沉醉在这道冰品之中。

    如此,着迷的样子,让俏丽的少女变的更加迷人。

    这个时候绯沙子才反应过来,而在她身边的绘里奈也同样如此。

    “嗯,吃光了。”

    绯沙子现在彻底相信了,所谓的毒辣的太阳,炎热的夏天!

    根本都不是问题!

    只需要一杯冰沙来解决!如果还是不能解决,那么再来一杯!

    绘里奈脸上布满红晕,她看了一眼绯沙子,然后一脸骄傲的说道:“叶隐这个家伙,居然用这种最适合的炎热夏天的冰品,这绝对是投机取巧,属于犯规!”

    绯沙子此刻感觉全身心都透心凉,清爽无比,叶隐刨冰已经征服了她!

    但是,绘里奈大人既然这么说,她当然是连连称是。

    只是,绯沙子并没有注意到,说这个话的绘里奈的冰沙杯也是空空如也,明显都被消灭的一干二净,哪儿有什么说服力。

    开玩笑,这样的炎炎夏天,冰品有多受欢迎,叶隐心里还是有b数的!

    更何况,超级刨冰!逼格十足的素材,美味到了极点。

    谁能拒绝在这种大热天,被一杯刨冰驱除所有的炎热,让那冰爽透心凉的快感,包裹自已!

    这已经不是享受了!而是奢侈,可遇不可求!

    “绯沙子,我们先走,等晚上在过来。”绘里奈决定等晚上再过来,一定要品尝叶隐的店里面的菜式,然后挑出一大堆毛病出来!

    晚上6点。

    这个时间点,叶隐的刨冰当然就歇业了,今天赚了不少,还让他的小店的名气上来了。

    这不,晚上的饭点快到了,小店就来了三位吃过刨冰的人。

    他们都一致点了,叶隐店里的菜品。

    “好的,请稍等,马上就好。”叶隐对三位食说道。

    就在,他刚做完这三位食的菜品。

    正休息的时候,走进来二道熟悉的身影,正是绘里奈和新户绯沙子。

    “是你们啊,怎么要来我店里点东西吗?今天推荐菜式在黑板上。”叶隐对俩人说道。

    绘里奈没好气的看了一眼叶隐,然后转向了黑板。

    叶隐今天推荐的菜式有六道,绘里奈对其中一道很感兴趣,名字叫作国士无双面。

    “我点一份,这个国士无双面。”绘里奈淡淡的说道。

    “没问题。”叶隐对于面类料理可是很了解的,这完全不是问题,要知道自已可是靠着刀削面起家的,对面点料理可是专家。

    只是国士无双面,和其他的面不同。

    首先它来自《中华小当家》中的食谱,并且有一个最不像面点的地方,那就是完成之后的这道面的样子,非常神奇。

    叶隐气定神闲的从厨房中,首先从食柜中,将第一份需要的食材给拿了出来。

    如果让绘里奈看到肯定会惊异不已。

    应该拿居然是一块黑色的石头,看起来怪异非常。

    国士无双面,这个意思就是独一无二,所以这个烹饪的方法也是同样。

    然后,叶隐又找到一个干净小锤子。

    他毫不犹豫的拿起了锤子,就将这块黑色的石头砸成了一小块一小块。

    接着,架起一口锅子,倒入水和这些黑色的石块,全部放入。

    看着锅子中被煮之后,渐渐发黑的水,叶隐嘴角一弯,总感觉这玩意有点黑暗料理的意思。

    总而言之,这一步骤是叶隐学习的食谱中所必须的,看起来卖相不好,实际上可以说是国士无双面成型的最重要的原因。

    在锅子中的石头继续煮着,叶隐就立刻动身从食柜中取出了小麦。

    要知道,做面点的话,面粉是非常重要的,而国士无双面,小麦粉是现磨而成的。

    现磨成的小麦粉,有着新鲜到极点的特征,可以提升口感,并且和面的时候,更加容易揉成有致的面团。

    所幸的是有着系统的帮助,所以一切设施和食材基本都是最好的,也是由系统提供。

    所以,厨房内的角落还有古老的手摇式磨盘,不得不说系统黑科技无敌。

    于是乎,叶隐先将小麦放入炒锅之中,然后开始翻炒,将小麦的水分都炒干。

    如果要磨小麦粉的话,小麦是必须脱水的。

    所以,叶隐在经过翻炒,他发现小麦已经完全脱水后。

    他讲这些炒干的小麦拿出来,然后来到了厨房的角落,将这些小麦放入磨盘之中,然后准备好容器。

    老实说,叶隐以前也没有用过磨台,只是没吃过猪rou,也见过猪跑。

    他伸手握住磨台的摇把,然后开始了转动,有一种很奇妙的感觉,也许是第一次吧。

    一圈一圈的转动,没多久叶隐就看到脱水的小麦,渐渐的被磨成了,小麦粉。

    白色而又细腻,离的比较近,还能够闻到一股小麦散发的清新香气。

    叶隐觉得古话说的好,劳动最光荣,这种由自已亲手磨出来的粉,感觉就是不一样。

    这些小麦粉都由一个容器接着,分量也是把握的非常好。

    做好了这一步骤,要和面的话自然是需要鸡蛋了。

    当然,也有人用水和面,只是高明的厨师,使用鸡蛋,能够让做出来的面点会更好吃。

    叶隐选择的鸡蛋,也不是普通的鸡蛋,而是用来做黄金刀削面的黄金鸡蛋。

    每一颗黄金鸡蛋,都富含更多的营养以及美味鲜香的口感。

    叶隐将黄金鸡蛋破开,流出了金色的蛋液,将这些全部和面粉和在一起。

    经过叶隐的一番行云流水,赏心悦目的和面技巧,混为了一团小小的金色面团。

    只是,这面团显然并不合格,因为小麦粉的分量问题,无法形成一个凝固精致的面团。

    毕竟和面讲究的是比例,这个比例不合格,自然就松垮垮的,想要用来做面点,基本上是不会成型的。

    但是,叶隐自然不会在和面的基本常识上犯错误。

    他一点都不慌张,直接来到了前面在煮的石块面前。

    令人惊异的石,原本那一锅浑浊发黑的石头汤,居然颜色变了。

    从黑暗料理的乌黑发光的形态,变成了一锅清澈透明,甚至于发亮的清水,那些石块都沉在锅底,颜色依然是黑的,只是却丝毫不影响这明镜一般的水。

    没错,就和镜子一样的!

    叶隐甚至在这锅石头汤的表面,看到了倒映出的自已的模样,都能够当镜子使用了,可以想象着到底有多明净!

    叶隐嘴角一弯,他要的就是这个效果,国士无双,有这样的逼格才匹配这样的名字嘛!

    叶隐拿起橱柜上的一个小碗,就舀起最上层的清澈见底的水,然后拿起放到了金色面团的旁边。

    接着,小心翼翼像是对待最珍贵的东西一般,用手指一边沾起清水,一边均匀优质的撒在金色面团上。

    将这一切做完之后,叶隐就立刻开始用他高超的和面技巧,开始了和面。

    那原本松松垮垮的金色面团,像是突然变了个模样,从不合格,立刻升级到了合格,甚至于远远超过,完全如同魔法。

    其实也并不是什么魔法,真正的秘密正是那些石头,石头里面含有的物质叫作碱!

    煮成以后就成为了碱水,这种碱水可以增加面团的韧性!

    当然是食用碱,大部分的盐之中也有这种东西是完全无害的。

    随着叶隐最后摔了一下面团,又使劲的揉了几下,算是第一步揉面结束。

    做过不少面点的叶隐,也不得不说这个手感要多好。

    接着,叶隐找来了一块干净的布,用布将面团包住。

    这一步是为了让面团变的更好拉,大约时间是15分钟。

    确定了面团没有问题后,叶隐开始了拉面,当然一开始并不能直接拉。

    还需要通过面团继续揉一下,摔面等,这一步叫作溜条,这样面团就更加细致。

    毕竟这个面团,是用碱水来变的有韧性的,需要更多的步骤来加强这个韧性。

    如此这般过来,叶隐手中的金色面团总算是可以了。

    在将面团上涂上了一层清油,这样看起来光泽十足,手感也能得到提升不说,还能够让拉好的面条不会黏在一起。

    这是拉面之前的专业知识,不过好在比起龙须拉面,这种国士无双面并没有要求将面条拉成银丝一般。

    所以,拉面并不算特别难。

    当然,也绝对不简单,就算是叶隐也需要认真,毕竟如果拉断了,可以说这个面团就完全白做工了。

    做为一名厨师,如果犯这种错,叶隐觉得这是不可原谅的。

    就好像远月说的一样,厨艺是一种艺术,玷污艺术的人没有资格成为厨师。

    于是,叶隐开始了拉面的环节。

    他先深呼吸一口,目光变的深沉,架势老到,隐隐有面点大师的风范和气质。

    紧接着,叶隐动了。

    他使出了浑身解数,拉扯起这金色的面团。

    叶隐的手握着面团的俩端,手臂发力,而这发力也是非常的均匀而谨慎。

    一开始他的动作还很慢,不过渐渐的却开始加快,而最为巧妙的是,即便速度加快了,叶隐的节奏和拉面时候的使用的力气也同样是均匀的。

    可以说是跟着呼吸的节奏来走,经过这样的忙活,这金色面团,渐渐开始化为了一条一条的面。

    这种手工拉面,比起那种机器做出来的面,口感中的劲道是完全不是一个档次的。

    只见叶隐一共拉了10几下,他非常利落的抖了抖,终于大功告成,面团全部化成了精致的细条。

    虽然每一根细条没有达到银丝,却依然精致的美轮美奂,因为这细条全部都是金色,看起来有点闪闪发亮。微信搜索公众号:dy66,你寂寞,小jiejie用电影温暖你