异趣书屋 - 耽美小说 - 巨星的总裁男友[娱乐圈]在线阅读 - 分卷阅读55

分卷阅读55

    除掉,根本没办法下口,更何况还要用它做出一道高级餐厅级别的菜品,难度颇高。

何琪格走向他,问道:“张遇,你怎么样?”

“还可以。”他本来全身心都投入其中,但听到何琪格的问话,还是抬头笑着答了一句。

“时间已经过去一小半了,许静央的羊排好像已经做的差不多了。你还在清理猪大肠,你觉得今天离开的人会是你吗?”何琪格双手环胸,笑着问。

张遇回头看了一眼景漾,淡淡地笑道:“不到最后一刻,谁知道呢。”

何琪格点了点头,然后看了看他桌上的食材,“你准备做一道什么样的料理?”

张遇说:“关东煮猪大肠,放心,是餐厅级别的。”

何琪格愣住,不过她吃过的美食数不胜数,这个关东煮猪大肠她也吃过,味道确实不错,但是要想做的好吃,并不简单。

何琪格转身回到评委席。

易知意也刚好从陈曲舟那里回来,他们三人分别发表自己的看法。

高非:“许静央的表现很出色,羊排做的恰到好处,酱汁也很完美,配菜搭配合适。”

何琪格:“张遇似乎很镇定,但是我觉得他还是很危险,猪大肠这种食材要想做的惊艳,是比较难的,不过,一切还是得吃过才知道。”

易知意:“陈曲舟也比较危险,他对鸭rou的处理有很多错误,不过他懂得用水果和黑醋来解去鸭子的甜腻,所以……到底谁更安全,还不能过早下结论。”

“那我们去问问三位嘉宾评委的看法吧。”何琪格笑着说。

他们三人走向坐在旁边一直观看着景漾他们做菜的辛鹤、叶嘉艺和李冰萌。

***

一个小时的时间很乱就只剩下两分钟,全场的气氛突然变得紧张起来。

景漾从烤箱里拿出羊排,慢慢淋上浸泡着几片百里香的酱汁,羊排是最好摆盘的了,弯弯的细骨头,下面带着圆圆的rou,不管是骨头横着放也好,支起来交叉着摆也好,都非常漂亮。

张遇的关东煮此刻也热气腾腾地冒着香味,他用了一个非常精致的砂锅,旁边配上两个小碟子,碟子里开胃爽口的沙拉,看起来的确将关东煮的档次提升了不少。

陈曲舟的鸭rou摆盘也不错,嫩滑的鸭胸rou下垫着几根芦笋,盘子上用苹果泥画了一道,很有艺术性。

按照规则,三位评委依次品尝之后再由嘉宾评委品尝,最后六人投票选出淘汰者,再进行点评。

女士优先,所以何琪格第一个品尝。

她先从张遇开始,这道菜让她非常好奇。

她拿了个汤匙,盛了一点汤和两块已经炖烂糊了的猪大肠,她吹了吹热气,然后慢慢喝了一口。

这味道,像是广式靓汤,但口感又比广式靓汤更加浓厚,清甜的红萝卜白萝卜的味道,还有一点点药香和辣味。

何琪格瞪大了眼睛,夹了一块猪大肠。

嗯……好嫩啊,几乎入口即化的口感,根本来不及嚼,就感觉那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。

第39章懵懂

那鲜美已经带着汤汁顺着喉咙进入了胃里。

她忍不住又吃了一块,嘴里的滋味让她满足地点了点头,要不是还有其他人要品尝她真想端起来再喝两口汤。

这种关东煮真的给人一种得到治愈的感觉,但是不足的地方还是有的,她不是专业的厨师,但是她自己做餐饮,对食物的味道很敏感,她从这汤里还是尝到了一点涩味。

不过总体来说还是不错的,超出她的想象了。

何琪格站在原地细细品味了一下,尽量让自己看起来面无表情,然后走向陈曲舟。

她拿起刀叉,切下一小块鸭胸rou,发现鸭胸rou太熟了,她暗暗叹息,这样一来鸭子rou就老了,她不动声色地将鸭rou在苹果泥上抹了一点,然后放进口里。

苹果泥里加了豆蔻还有一点黑醋,倒是挺清新的,只是鸭rou的生熟程度不好,调味也不够,太淡了,如果先腌制一下就好了。

何琪格没做停留,看了看陈曲舟,见他表情凝重,没有说什么,继续走向景漾。

看到景漾的羊排后,说实话,她很惊讶。

这颜色让她迫不及待想要切开看看里面是不是粉红色了。

五分熟的羊排简直是美味,而且他做的这个羊排表面的颜色非常好看。

但她慢慢切开羊排的时候,所有人的目光都聚集在这块小小的rou块上。

漂亮的粉红色散发着诱人的光泽,仿佛会说话一样,呼唤着何琪格快去吃它。

她用切下一小块羊rou,在浓郁的酱汁里轻盈地转了个身,然后本就湿润的羊rou变得更加多汁。

入口时,她咬到了表面的脆皮,然后是内里的嫩rou,带着香浓的香草味道,多种香料的在她的嘴里爆炸,像是忽然盛开的烟花。

炸开了多种香味和口感。

鲜嫩多汁,回味无穷的的味道让她眼前一亮。

忍了忍,没有继续吃,她怕再吃一口,她就停不下来了。

她可惜地在心里惋惜了一句,然后看向了旁边圆形盛具里的奶油焗土豆。金黄色的土豆表面油润光泽,这个颜色让人心情愉快,而且上面还有好看的焦黄色,满满的奶油香味包裹着土豆的清香。

她拿起勺子挖了一小块,香醇的奶油和软滑的土豆入口将化作绵密的香甜。果然奶油焗土豆和羊排搭配起来的效果是叠加的,给人以厚重的满足感。

能吃到这样的美食,会让人一整天都开心。

何琪格恋恋不舍地看了这道菜一眼,终于转身,回到了评委台。

很快,三位评委全部品尝完毕,轮到辛鹤他们品尝了。

三人一起走过来,先看了一遍景漾他们的菜,卖相都不差,但景漾的羊排最让人有食欲。

谢瑶瑶比较好奇张遇做的猪大肠,所以先走到了张遇面前,笑着看着张遇,“张老师,你怎么想到要做关东煮猪大肠,我都没有听过呢。”

张遇温和有礼地说:“我也是病急乱投医,想到了曾经看到的电视里有这样的一道菜,不过我我没做过,不知道味道怎么样。”

谢瑶瑶哦了一声,她拿起碗,盛了一碗汤,喝了一小口,惊叹道:“哇,好好喝。”

张遇:“是吗?”

叶嘉艺刚想去吃景漾的菜,辛鹤却抢先一步站在了景漾面前,叶嘉艺愣了一下,然后听到了谢瑶瑶的感叹声,“这个猪大肠很好吃耶,我以前怎么不知道这种东西也这么好吃。”

张遇说:“猪大肠只是处理起来麻烦,但味道是不错的。”

叶嘉艺循声过去。

辛鹤则定定地看着景漾面前的羊排,抿抿嘴,拿起了刀叉,切开了一块没动过的羊排,看到里面的粉色,他抬